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食为先小吃创业连锁机构

石磨肠粉的做法培训

  • 授课对象:
  • 授课地址:食为先各校区
  • 授课学校:食为先小吃创业连锁机构      
  • 关注人数:129
  • 课程原价:
  • 网上报名价:免费咨询元
  • 课程详情

石磨肠粉的做法培训课程选食为先餐饮培训,详情如下:

一、石磨肠粉技术培训介绍

传授全套技术,核心调料配方,石磨肠粉制作材料采购渠道,肠粉店开店经营问题的解答等等。 

石磨肠粉技术培训介绍


二、石磨肠粉技术培训课程内容

理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
实际操作内容: 选米/泡米
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
磨米浆/调米浆
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁
调肠粉酱汁
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
调肠粉汤汁
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
肠粉蒸制
开店指导
系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
开店指导
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为什么学技术要来食为先?
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  • 连锁小吃实训连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
  • 实操培训现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习。
  • 业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
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  • 热门开店项目已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店课程定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

三、石磨肠粉的做法培训往期学员作品

石磨肠粉的做法培训往期学员作品

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